Qualità della frutta ed efficienza energetica: le attuali ricerche del Centro Laimburg sulla conservazione – 07.08.2026
Una corretta conservazione svolge un ruolo fondamentale nel mantenere la qualità della frutta dopo la
raccolta.
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Salta al contenutoUna corretta conservazione svolge un ruolo fondamentale nel mantenere la qualità della frutta dopo la
raccolta.
Durante la giornata sono stati approfonditi i principali ambiti della ricerca
applicata nelle tecnologie alimentari, dalla sicurezza alimentare, alla trasformazione delle materie prime, alle scienze sensoriali.
Presentata la “Relazione agraria e forestale 2023”
Pubblicato il nuovo Laimburg Report
Giornata del vino e della vite: evento al Centro di Sperimentazione Laimburg – 19.03.2024